Уникальная методика для детей!!! NEW!!!

Записаться на курсы Заказать перевод

Это интересно

Уж эти вкусные "пельмяне"!

05.08.2010

Возможно, многие почитатели чистого русского языка с улыбочкой и снисхождением отмечают, как смешно и неправильно произносят слова люди не слишком грамотные, проживающие вдали от больших городов, в деревеньках и небольших селениях. Но вот что интересно: исковерканные с точки зрения грамотного человека слова зачастую - не выдумка неграмотных людей, а всего лишь диалектная или устаревшая форма слова.

А теперь - о случае с "пельмянями". Оказывается, пельмени - вовсе не национальное русское блюдо, как принято считать. На самом деле это старинное удмуртское кушанье. Название его - "пельняне". Слово образовано из двух удмуртских слов: пель - "ухо" и нянь - "хлеб". То есть в дословном переводе на русский язык получается - "ушки из теста". Это отражает форму изделия. Видимо, русичам так понравилось это вкусное удмуртское изобретение, что и слово, слегка измененное, перекочевало в русский язык, и само блюдо прочно закрепилось в русской кухне на одном из самых почетных мест.


К списку